深圳市蔬菜配送食堂承包
主营业务是为消费者提供的食材,开展从生态基地到客户餐桌..工厂食堂承包方案
工厂食堂是人口密集的地方。结合工厂人员情况,制定食堂承..食堂承包深受人们喜爱的原因
食堂承包深受人们喜爱的原因一、服务团队更加专 业服务佳的..食材配送服务有什么优势
食材配送服务有什么优势就食材企业或者是餐厅来说,在运营..食堂承包方案、食堂管理方案、食堂承包服务方案
专业从事:食堂承包、食堂承包、食堂托管、食堂承包、团餐服..长安工厂食堂承包的具体过程说明
长安工厂食堂承包的主要选择。选择专业的长安是每个企业的..工厂食堂承包前的注意事项。
目前,工厂食堂合同的主要选择。选择专是每个企业的责任。..食堂管理系统对食堂承包者的帮助!
说到食堂合同,我相信很多做过食堂合同的人都会抱怨!食品..工厂食堂承包
根据甲方工厂数量提供工厂食堂合同经营计划,现有厨房设备..食堂管理分享:好的食堂承包团队如何辨别?
据报道,由于企业经理了解企业食堂管理的困难,许多企业会..
夏季即将来临,重磅推出绝对值得一看的蔬菜配送分拣工作流程,跟着菜状元小编一起来来看详情吧!
01、土豆
加工方式:翻筐(挑拣)
加工标准:黄褐色,椭圆形,个体均匀;无损伤、无畸形;不发面、不发芽、无黑斑、无定量。
加工流程:1、挑拣:将商品摆放中心加工台上,挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、 形的,将好的商品摆放在传递带上(可分级挑拣)。2、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每筐约15kg(装菜高度须低于提手横杆)。
02、油菜
加工方式:翻筐(挑拣)
加工标准:叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。
加工流程:1、分把:以3-4棵为一把。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。
4、捆扎:用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为捆扎完毕后,将商品以根部向后摆放在传送带上。
5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐重10kg。
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